Chocolat BEL AMER（ショコラ ベル アメール）京都別邸 －三条店－

京都にはチョコレート専門店が多い事に気付かされた。
ここらへんを歩いてるだけでも3店舗発見。



その中で、Chocolat BEL AMERのお店でランチをした。
1階はチョコレートがたくさん売られてた。
見てるだけで、いろんな種類がありすぎて、
目がキラキラしてしまった。

2階はくつろげる空間があり、
そこでランチやお茶することができる。

チョコレート専門店やから、デザートばかり思ってたら、
ランチにもカカオが含まれたものがあって興味津々。

カカオ風味のスパゲティー ボロネーゼを注文。
出てきたのは、普通のボロネーゼ。



ただ、その後、店員がカカオを削ってボロネーゼに
振りかけてくれた。
ボロネーゼにはカカオが入ってるみたいで、チョコずくし。



味は、定番の言葉で言うと、コクがあった。
削られたカカオだけを食べると、甘みがないから、
ボロネーゼが甘くなることもなく、
良い意味でほんのり焦げの味がした。これがコクなんかな。



スパゲティーは生麺でもっちもち。
めちゃくちゃ美味しかった。




【Chocolat BEL AMERのサイト】
http://www.belamer-kyoto.jp/index.html

コメント 3

その場でカカオ、ちょっと贅沢な感じもありいいですね＾＾
by ミィ (2019-07-29 17:41) 

京都にチョコレートショップが多いって面白いでやすね。
どんな理由なんでやしょうね？
by ぼんぼちぼちぼち (2019-07-31 18:08) 

ミィさん

食べる前のパフォーマンス、
贅沢な気分を味わいました。


ぼんぼちぼちぼちさん

理由は何なんでしょうね。
でも多かったんです。

by ぷち (2019-08-04 21:04)