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マヌカハニー [食べ物・飲み物]

ハチミツやねんけど、マヌカハニーは抗菌作用があって、
喉がイガイガしたり、胃腸が弱ってる時に、
又、健康維持に毎日1スプーン舐めるとよいとか。

マヌカハニー.jpg

今まで、喉が痛み始めたら風邪薬を飲んでた。
でも、マヌカハニーを舐めてみたら、
喉の違和感は落ち着いた気がするようなせんような。

味はハチミツのにごり版みたいな。
よくわからんと思うけど、美味しいよ。

そのまま舐めるだけじゃなく、
食パンにぬったり、ヨーグルトに入れたり、食べ方はいろいろ。
ただ、1歳未満の子供は食べたらあかんみたい。

マヌカハニーはグレードがあって、
UMF(ユニーク・マヌカ・ファクター)と言って、
UMF5+、UMF10+、UMF15+、UMF20+、とかがある。

数字が上がるほど抗菌性は高くなるが、クセも強くなる。
美味しくない。

あと、値段が高い。
輸入やから高いのか、貴重やから高いのか。
数字が上がるほど、めちゃくちゃ高くなる。
なので、いつも家にあるわけじゃない。

今月に入り、新型肺炎にかかってる人がどんどん出てきた。
これからもっと増えていくと思う。

ここまできたら感染源もわからず、
毎日満員電車に乗ってるし、もしかしたら、
自分がかかっててもおかしくない。

ワクチンもまだで、治し方も不明。
マスクも不足してるし、手洗い・うがいと、
マヌカハニーで、気持ちだけでも乗り越えようと思う。









マヌカハニー蜂蜜 MGO100+ 250g

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  • 出版社/メーカー: マヌカヘルス
  • メディア: ヘルスケア&ケア用品



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  • 出版社/メーカー: 西澤養蜂場
  • メディア: ヘルスケア&ケア用品


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せとか -みかん- [食べ物・飲み物]

甘平に続き、せとかを買ってみた。
これも聞いた事のないみかん。

Wikipediaには、
タンゴールの「清見」と「アンコール」を掛け合せたものに
「マーコット」を交配し育成された品種、
と記載されていた。

全部聞いた事ない。
食べて美味しければ、有名じゃなくてもいい。

せとか-みかん-.jpg

せとかも甘平同様に皮が薄い。
でも、甘平よりはマシ。

味は、買った物によると思うけど、甘平の方が甘かった。
でも、触感は、甘平と同じでつぶつぶ感がすごくて大粒。

普段食べてるみかんとは全然違う。
もちろん、値段も違うねんけど。

またまた、贅沢なみかんを食してしまったわ。










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甘平 -みかん- [食べ物・飲み物]

甘平とは、みかんの種類で、
「西の香」に「ポンカン」を交配して生まれたもの。

「西の香」は聞いた事も食べた事もない。
「ポンカン」は聞いた事も食べた事もあるけど、
味は覚えていない。

甘平も聞いた事も食べた事もなかったけど、
ある日、スーパーに売られているのを見た。

黒板に、みかんの甘さ・酸っぱさ、皮の硬さ・柔らかさの
図形が描かれてて、甘平は、
甘くて皮が柔らかいところに位置してた。

結構な値段やったので、どんだけ甘いんやろうと
試しに買ってみた。

甘平 -みかん-.jpg

普通のみかんより一回り大きい感じ。
皮は確かに薄くて剥きにくい。

味は、自分が食べたものは、あっまーってな感じでなく、
まぁ、甘いかな、ってなぐらいやってんけど、
つぶつぶの身が大きくて、水分を取ってると言うよりは、
ちゃんと噛みしめて食べてる感があった。

グレープフルーツの触感に似てる。
ほんで、甘い、みたいな。

果物もいろいろと農家さんが考えて交配して、
糖度を上げて売れるよう努力してるけど、
みかんの交配で、いろんな種類があるなんて、
知らんかった。

次は「紅まどんな」を食べてみたい。










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ゆず王国のゆず茶 -高知県北川村- [食べ物・飲み物]

収入が少ないから、ふるさと納税する額が少ない。
山ほどある魅力的な商品を選ぶのに、
どんだけ時間がかかることか。

昨年、締め切りに追われながら、
今回新たに選んだんは、ゆず茶。

ゆず茶って、まじで美味しい。
お湯を入れるだけで、美味しいし、体もポカポカ。

このゆず茶は、甘いだけじゃなく酸味をあって、
甘ったるい飲み物じゃなく、スッキリ飲める。
味を出し切ったゆずの皮も、美味しくいただける。

貧乏性なのか、スプーン何杯ってのをケチったら、
お湯の味が7割を占めてたことがあった。

それでも、ゆず茶やった。
まぁ、これは自分の匙加減やねんけど。

本来のお茶じゃないけど、ゆず茶。
毎日飲みたいわ。










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おせち料理 [食べ物・飲み物]

毎年恒例、1月1日は家族が集まる日。
おせち料理はいつからか、作るではなく注文になった。

そのおかげで、おせち料理は見栄えも味もよくなった。
でも、いざ写真を見ると、
やっぱり似たりよったりの色が多いかな。

おせち料理01.jpg

作る側は、もちろん仕事やけど、
こんな品数の多いの、作りごたえあるやろな、
なんて思ったり思わんかったり。

うちは、黒豆が好き。
甘いねんけど、おかずの類の入れてる。

一粒一粒、箸を使い、黒豆は大きいし、
黒光りの艶がツルツルしてないから持ちやすい。

黒豆が箸から落ちるようになったら、
黒豆を箸で摑めへんくなったら、
スプーンを使うではなく、黒豆から引退しようと思う。

新年早々、何の話や。

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たねやあんみつ -たねや- [食べ物・飲み物]

あんなに暑い暑いっていうてたのに、
もう秋になった。

朝晩は涼しくなって、足先が冷えてきた。
夏や嫌やと言うてたのに、
冬が嫌やと言う季節になってきた。

先月、ふと「たねや」に寄ることがあった。
いろんな商品があって、見てるだけで楽しい。

その中で、あんみつがあった。
サンプルがあって、中身がてんこ盛りやったから買ってみた。

持つと重量感があってずっしりとしてた。
たねやあんみつ -たねや-01.jpg

袋を開けると、寒天が別包装であり。
たねやあんみつ -たねや-02.jpg

カップの中には具材がたくさん。
たねやあんみつ -たねや-03.jpg

まずは寒天を自分でコロコロと取り出す。
たねやあんみつ -たねや-04.jpg

餡を入れる。
たねやあんみつ -たねや-05.jpg

黒豆を入れる。
たねやあんみつ -たねや-06.jpg

杏を入れる。
たねやあんみつ -たねや-07.jpg

残りの寒天を入れる。
たねやあんみつ -たねや-08.jpg

黒蜜をかけるて出来上がり。
たねやあんみつ -たねや-09.jpg

この後、きな粉も付いてて後がけしてみた。
食べごたえがあって、美味しくて。

どんなに暑い日でも、気持ちが静まると言うか。
豪華なあんみつやった。


【たねやのサイト】
https://taneya.jp/home/

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タピオカミルクティー [食べ物・飲み物]

何?この行列?って先頭を見たら、
100%タピオカのお店やねん。

若い子がこの暑い中、キャッキャ言いながら並んでる。
あの気力・体力が欲しいと思いつつ、横を素通りしてきた。

昔、沖縄で黒くなかった時代の
タピオカドリンクを飲んだことがある。

ストローが太くて、ウォーと思った。
でも、嵌ることはなかった。
美味しい記憶も無かった。

ほんで今回、運よくそこまで並ばんくても
飲める機会ができた。

ミルクティー、めちゃくちゃ美味しい。
喉乾いてたからかな。
タピオカいらんぐらい。

ストローが太いから、ミルクティーをぶ飲みしたいのに、
タピオカが吸い込まれてくる。

タピオカは、もちもちしてて弾力があるねんけど、
自分の好みとしては、
白玉以上の硬さのもちもちは、いらんかも。
大きさの違いなんかな。

ようわからんけど、次飲む時は、
タピオカミルクティーのタピオカ抜きで、
と注文しよっかな。

タピオカミルクティー.jpg
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Chocolat BEL AMERのショコラテリーヌ [食べ物・飲み物]

2階でランチをいただき、帰りにお土産を購入。
1階は、いろんなチョコがたくさん売られてて、
どれを買うか迷った。

見てるだけでも、大満足。
どれも美味しそうで、見た目も可愛い。

いっぱいある中で、食べごたえのありそうな、
一番存在感のあったショコラテリーヌを購入した。

Chocolat BEL AMERのショコラテリーヌ01.jpg

まず、ずっしりと重さがあった。
栗が上にごろんごろん乗ってて量がすごい。

Chocolat BEL AMERのショコラテリーヌ02.jpg

テリーヌが濃厚でしっとり。
1切れ食べただけでお腹いっぱい。

Chocolat BEL AMERのショコラテリーヌ03.jpgChocolat BEL AMERのショコラテリーヌ04.jpg


上にだけじゃなく、中にも栗が入ってて美味しかった。
これを購入してよかった。


【Chocolat BEL AMERのサイト】
http://www.belamer-kyoto.jp/index.html

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Nakamura Chocolate [食べ物・飲み物]

チョコレートをいただいた。
めちゃくちゃ美味しかった。

Nakamura Chocolate.jpg

全てのチョコレートの中に、
何かしらのもペーストが練り込まれてるのが嬉しかった。

香りや味がしても噛んでもチョコだけのものはしっくりこない。
でも、これは香りもよいし、噛んだ時の中身の柔らかさ、
味が2重で楽しめて、めちゃくちゃ美味しかった。

種類も豊富で、定番のものもあれば、甘め、
スパイシーなもの、いろんな味を楽しめた。

全種類食べ比べたいと思った。


【Nakamura Chocolateのサイト】
http://www.nakamura-choco.jp/

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チーズおかきプレミアム -ブルボン- [食べ物・飲み物]

固形のチーズは嫌い。
でも、6Pチーズのデザートバージョンやチーズケーキ、
出来立てのピザやグラタンのような溶けてるチーズは食べれる。
ただ、溶けててもチーズフォンデュは無理。

とまぁ、残念なチーズ事情があるねんけど、
固形のチーズやのにチーズおかきはまた別の話。

チーズおかきプレミアムという商品を発見した。
プレミアム感がすごい。

チーズおかきプレミアム01.jpg

これは、チーズの味がするのに美味しく食べれる。
お菓子やからかな。

チーズおかきプレミアム02.jpg

そんなチーズおかきにプレミアムなる商品を発見。
何でも高級にしたらいいってもんじゃないのに、
これは美味しかった。

チーズおかきプレミアム03.jpg

トリュフ香る、とあったが、トリュフの香りがピンとこんくて、
チーズの香りの方が正直勝ってた気がする。

普通のチーズおかきでも美味しく思えるけど、
パッケージも高級感あふれてたし、これはこれでよかった。


【チーズおかきプレミアムの商品ページ】
https://www.bourbon.co.jp/product/item?series=&item=3043

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